Tag: sicurezza alimentare
Si può fare – Radio24
Il Biologo Luciano O. Atzori ci racconta la Sicurezza alimentare a 360° ai microfoni di Laura Bettini della puntata "Si può fare la pappa"...
Cibi ordinati online, come esser certi di comprare in sicurezza
Intervista alla Biologa Sabina Rubini (ISQ Alimenti)
Responsabile Sic. Alimentare MEDI' - Istituto Europeo Dieta Mediterranea
Corriere della Sera Corriere Salute – giovedì 01.10.2020
Unomattina – RAI1
Cibi da non lavare prima della cottura per evitare le tossinfezioni alimentari.
Questo il tema sulla sicurezza alimentare affrontato nella puntata di Unomattina su RAI1,...
Una mela al giorno – Radio Cusano TV Italia (canale 264)
Crostacei: semplici alimenti o animali senzienti ai quali applicare le norme sul benessere animale?
Questo il tema discusso dal Biologo Luciano O. Atzori nella puntata...
Genetica Oggi – Radio Cusano Campus
Con la Biologa Sabina Rubini, ai microfoni di Andrea Lupoli nel programma "Genetica Oggi", si è parlato della Nuova Strategia farm to fork all'interno...
Esposizione e conservazione dei Crostacei vivi
di Luciano O. Atzori
Con il caldo, e quindi con la stagione estiva, aumenta sensibilmente il consumo di Crostacei (Aragoste, Astici, Gamberi, Granchi, ecc.) e...
Unomattina Estate – RAI1
"In spiaggia col panino": nelle gite estive quali panini è meglio portare in spiaggia?
Come farcirli, ma soprattutto come conservarli?
In questo servizio andato in onda...
Spezie ed erbe aromatiche essiccate sono sicure? Lo studio irlandese
Spezie ed erbe aromatiche sono un toccasana per la salute e sono le regine della cucina, donando sapore ai nostri piatti. Ma sono davvero...
Sicurezza alimentare: 23 milioni di persone l’anno si ammalano per cibo...
Ogni minuto, 44 persone – più di 23 milioni all’anno – si ammalano per aver mangiato cibo contaminato e circa 4.700 all’anno perdono la...
Tutta Salute – RAI3
La spesa ai tempi del coronavirus ...
Quali le regole da seguire per agire in sicurezza?
Ce ne parla la dr.ssa Sabina Rubini nello spazio -...
