Vicino alla primavera vien voglia di mangiare solo verdure e spesso sotto forma di minestroni. Non è solo una questione di qualità delle materie prime, però, ma anche di sicurezza igienico-sanitaria come ci spiega Sabina Rubini in questa puntata di TEMPO E DENARO, dove si trarranno le somme tra minestroni refrigerati, surgelati ed in brick!
