Tag: zucca

I consigli del professor Luciano Atzori sulla commestibilità di alcune specie e la tossicità di altre, destinate esclusivamente all'arredo. Nessuno di noi, vecchi e giovani,...

di Luciano O. Atzori Le zucche sono ortaggi appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae originarie dell’America Latina. Esistono tantissime cultivar di zucca (Cucurbita moscata, Cucurbita maxima,...

di Luciano O. Atzori Da fine primavera sino a tutta l’estate i reparti dell’ortofrutta e i ristoranti espongono e propongono i colorati fiori di zucca,...