Tag: funghi
Siamo sicuri che tutti gli alimenti si debbano lavare prima di...
di Luciano O. Atzori
Recentemente sono stato invitato ad un importante programma televisivo della mattina trasmesso dalla RAI per parlare del lavaggio degli alimenti prima...
Unomattina – RAI1
Cibi da non lavare prima della cottura per evitare le tossinfezioni alimentari.
Questo il tema sulla sicurezza alimentare affrontato nella puntata di Unomattina su RAI1,...
Imparare l’arte del Foraging
Titolo: Imparare l’arte del FORAGING
Sottotitolo: Conoscere, raccogliere, consumare il cibo selvatico
Data di pubblicazione: Aprile 2019
Casa editrice: Giunti
Numero pagine: 384
Prezzo di copertina: € 29,00
Autore: Valeria...