Genetica oggi – Radio Cusano

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In collegamento telefonico con RADIO CUSANO il dr. Luciano O. Atzori affronta l’argomento carne. Il consumo e le tecniche di cottura, considerando che in questo periodo si predilige la cottura alla brace. Come effettuarla nel modo più sicuro per la nostra salute senza perdere il gusto e il piacere di mangiarla.

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