Uno Mattina – RAI 1

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Spesso buono oltreal fianco del classicoda consumarsi preferibilmente entro”. Questa la nuova dicitura che la Commissione europea propone di inserire nelle future etichette, al fine di ridurre lo spreco alimentare e rendere più comprensibili per i consumatori la lettura delle date di scadenza. Ma sarà proprio così semplice?

A spiegarlo nella puntata di Uno Mattina su RAI 1 è  – Sabina Rubini – Biologa esperta in igiene e sicurezza alimentare, intervistata da Massimiliano Ossini nella puntata del 14.03.2023
Per vedere la  puntata clicca qui al minuto 1.25