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Tag: conservazione

Unomattina Estate – RAI1

"In spiaggia col panino": nelle gite estive quali panini è meglio portare in spiaggia? Come farcirli, ma soprattutto come conservarli? In questo servizio andato in onda...

Pomodori, come conservarli per mantenere intatte le proprietà? Vanno in frigo?...

Pomodori: è meglio conservarli in frigo oppure no? Di quanto la temperatura può influire sulle sue qualità organolettiche e nutritive? Un gruppo di ricercatori...

Cibo da donare ai poveri? Sì all’olio di oliva, no alla...

Banco alimentare recupera cibo che non è più commerciabile e lo distribuisce alle strutture caritative. Ecco quali alimenti ha più senso donare e perché La...

Mi Manda rai Tre – RAI 3

Qual è l’utilità di batteri, lieviti e muffe nel produrre alcuni formaggi? Come si scelgono e dove si conservano? A rispondere il Biologo Luciano...

Svezzamento e conservazione dei cibi, consigli utili

Lo svezzamento è una fase importante dello sviluppo del neonato. Dunque come occorre conservare gli alimenti durante questo periodo così delicato? La dottoressa Sabina...

Conservazione del latte materno, cosa fare e cosa è meglio evitare

Nel latte materno ci sono moltissimi nutrienti necessari per la prima fase della vita dei bambini. E' possibile conservarlo anche in frigo, ma occorre...

Conservazione dei cibi, suggerimenti utili ed errori da non fare

Sembra un gesto quasi scontato, eppure, conservare i cibi fuori e/o in frigo nel modo giusto è molto importante per la salute. Abbiamo intervistato...
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