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Tag: ghiaccio

Officina Italia – RAI 3

Ghiaccio alimentare a 360 gradi ... ce ne parla il Biologo Luciano O. Atzori nella puntata dell'8 gennaio 2022 nel programma Officina Italia! Per vedere...

Una mela al giorno – Radio Cusano Italia TV (canale 264)

GHIACCIO: alimento utilizzato soprattutto nel periodo estivo necessita di molte accortezze ... tanto quanto tutti gli altri alimenti che vanno conservati a basse temperature. A...

Ghiaccio Alimentare

Tutti pensano di conoscerlo, ma in realtà è disconosciuto a molti. Con l’avanzare dell’estate aumentano le temperature e ognuno di noi applica ogni sistema pur...

RAI 1- Uno Mattina Estate

  Consumare ghiaccio contaminato da batteri pericolosi, ricongelare un cibo già scongelato o consumare cibi venduti in spiaggia e poco sicuri. Questi gli errori da non...

Ghiaccio alimentare sicuro …

di Luciano O. Atzori Il Ghiaccio Alimentare (o commestibile) è il ghiaccio preparato con l’acqua potabile (quindi conforme al D.Lgs. 31/2001) che alla fusione si...
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