Tag: alimentazione
L’ipocrisia dell’Avocado
Viaggio nel mondo conosciuto e disconosciuto di questo frutto esotico
di Luciano O. Atzori
L’avocado (Persea americana) è un frutto esotico “salato” originario del centro America...
Frutta secca regina del Natale: fa bene ma occhio alle calorie
Noci, nocciole, mandorle, fichi e datteri: la frutta secca è una delle protagoniste delle tavole di Natale. Proprio in previsione di questa ricorrenza uno...
Canapa, proprietà ed usi alimentari
di Francesca Bucolo
In seguito ad una spietata lotta nei confronti della coltivazione della canapa, questa pianta sta ritornando in auge nella preparazione degli alimenti,...
Coronavirus: si mangia di più e si spreca di meno
Maggiore attenzione ai prezzi, meno sprechi e più tempo passato in cucina tra i fornelli. E’ questa la fotografia scattata da una indagine di...
Coronavirus: i cibi che aiutano le difese immunitarie
Anche “la tavola” può fare la sua parte. In questa situazione di emergenza da Coronavirus, dove si è costretti a rimanere a casa, la...
La longevità è servita
Oltre ai comportamenti dei sardi, da imitare anche le abitudini. dei giapponesi, che hanno un metodo efficace. E che da quando hanno scoperto le...
Troppi zuccheri nelle diete dei bambini sotto i 6 mesi, avverte...
L'Organizzazione mondiale della Sanità. "Una buona alimentazione nell'infanzia e nella prima infanzia rimane fondamentale per assicurare una crescita e uno sviluppo ottimali del bambino...
